用法：

1. 将海盐均匀地撒在烤肉表面，可以增加风味和咸度；

2. 将海盐混合其他香料，如黑胡椒、迷迭香等，再涂抹在烤肉上，增加层次感和复杂度；

3. 在烤肉前用海盐水浸泡，使其更加嫩滑，并带来微妙的咸味；

4. 搭配新鲜的柠檬汁，将海盐和柠檬汁混合后蘸着烤肉食用，口感更加清新。

注意，海盐的使用量要适量，过多会影响口感。同时，烤肉海盐含有较高的钠含量，应当适量食用，不宜过量。

九田家烤肉沾着吃的海盐是生态海盐，罐装的。九田家主打黑牛果木烤肉，食材选用来自澳洲纯正谷饲黑牛，所谓的牡蛎肉，是指牛肩胛骨后面，因为这个部位不经常活动，所以肉质相比其他地方，尝起来格外细嫩。由于和牛肉本身就很香美可口，因此吃的时候根本不需要过多的蘸料，烤熟之后，只需少量的海盐轻洒点缀即可。