花牛苹果的吃法有多种，以下推荐三种：

直接食用。花牛苹果的果肉呈乳酪般的黄白色，肉质致密细腻，汁液丰富。随着时间变化口感也会不同，初吃甜脆，放几天粉面，兼顾爽脆多汁和粉糯香甜。如果喜欢脆甜的口感，可以放在冰箱里再拿出来吃，口口脆爽，水润爽口，没有丝毫的酸涩感。

制作苹果汤。首先将苹果洗净去皮，切片；再将苹果片放入凉水中，待水开后煮六分钟即可。这样做出来的苹果汤味道不错哦。

煮熟后食用。也可以将花牛苹果洗净去皮，放入锅中加水煮沸，煮到绵软可口即可享用。牙口不好的人也可以选择将苹果放入锅中加水蒸煮，这样煮出的汤味更好。

总的来说，花牛苹果可以按照个人喜好直接食用、制作苹果汤或者煮熟后食用，制作方法简单易学。