牛粪通过沼气池进行厌氧发酵可以生产出大量沼气，一千克干牛粪可以生产0.3立方沼气，一千克湿牛粪（按83%湿度计算）可以生产0.051立方沼气，一头牛一年所产生的粪污便可以生产500~700立方沼气。

这些沼气除了可用于养牛场日常生活、生产外，还可以进行发电，1立方沼气至少可以发电1.8度。

不过沼气池、沼气发电机组投资较大，如果没有相关补贴政策的情况下，建议养牛场只需建一个小型沼气池够日常生活、生产使用即可，剩余牛粪再按照其他方法进行处理。