海南蒜香炸牛排骨做法

2024-12-03 12:17:21 来源:网络 作者:网友发布

做法:

1. 准备好所有食材,先将将牛排骨剁块,冲洗一下,然后泡在水中30分钟,泡出血末,控一下水备用。

2.将姜切丝,大蒜剥净切碎,大葱切丝,然后倒入牛排骨里,然后倒入料酒,盐,翻均匀,腌制2个小时。

3.腌制2个小时之后,将牛排骨挑出来,控一下水分,准备炸。如果喜欢带面粉的可以裹一层面粉。

4.锅中放入适量植物油,油温5成热的时候下入牛排骨,小火慢炸,炸至两面金黄捞出。

5.牛排骨炸两遍,全部炸完之后捞出,然后按照上一步再炸一遍捞出即可。

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