考研选择营养专业是一个值得考虑的选项，以下是一些关于营养专业考研的详细分析：

专业前景与就业方向

营养与食品卫生学：这个专业培养掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能的人才，毕业生可以在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作。

中医基础理论：这个专业侧重于中医理论在营养学中的应用，毕业生可以在医疗机构、科研单位等从事中医营养学相关工作。

卫生毒理学：这个专业培养具有独立思考和科学研究能力的人才，毕业生可以在全国疾病控制中心、卫生监督中心、医药公司药物毒理研究室、GLP实验室、卫生行政管理、海关检测检疫等部门工作。

提升个人能力与知识储备

考研可以提升营养师的知识储备：通过系统的学习和研究，营养师可以掌握更全面和深入的营养学知识，为将来的职业发展打下坚实的基础。

提高学历与职业竞争力：更高的学历可以使营养师在职业发展中处于更有利的地位，拓宽就业机会，并可能带来更高的经济回报。

兴趣与职业规划

兴趣是最好的老师：选择自己感兴趣的专业，可以更加投入地学习，从而在职业发展中取得更好的成绩。

职业规划：营养学专业的研究生可以选择在医疗保健、科研、教学、营养咨询、食品加工等多个领域发展，就业前景广阔。

行业现状与未来趋势

行业需求：随着人们对健康饮食的重视日益增加，营养师的需求也在不断上升。特别是在医疗、保健、教育等领域，营养学专业人才的需求更为迫切。

政策支持：政府对农业科研的投入加大，为植物营养生理专业提供了较好的发展空间。

建议

兴趣与职业规划：在选择考研专业时，首先要明确自己的兴趣和职业规划，选择与自己长期发展目标相符的专业。

了解行业现状与前景：深入研究营养学专业的就业前景和行业现状，选择有较好发展潜力的专业方向。

提升自身能力：通过考研，不仅可以提升知识储备，还可以锻炼研究能力和实践能力，为将来的职业发展打下坚实的基础。

综上所述，考研选择营养专业是一个具有广阔前景和发展空间的选项，但具体选择哪个专业方向还需结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。