1956 年，中国有多个大型水利工程开始建设或完工，以下是其中一些：

1.三门峡水利枢纽工程：位于黄河中游的河南省三门峡市，是黄河干流上的第一座大型水利枢纽工程，1957 年 4 月开始动工兴建。

2.官厅水库：新中国成立后建设的第一座大型水库，位于河北省怀来县，1951 年 10 月开始动工兴建，1956 年全部竣工。

3.佛子岭水库：淮河治理工程的重要组成部分，位于安徽省霍山县，1952 年 1 月开始动工兴建，1954 年 11 月全部竣工。

山东一期虹吸引黄灌溉工程，安微省响洪甸水库工程、云南省以礼河水电站二级水槽子电站工程、浙江省新安江水力发电工程、广东省溪河水库工程、淮河流域的磨子潭水电站工程。