沙特大虾和海补都是美味可口的海鲜食材，但它们各有特色。沙特大虾是一种大型虾类，肉质鲜美，口感细腻，常用来烹饪各种菜肴，是海鲜爱好者的最爱。而海补是一种富含蛋白质和营养的海产品，具有滋补养生的功效，常用来炖汤或煲粥。因此，选择沙特大虾还是海补要根据个人口味和饮食需求来决定，无论选择哪种，都能带来美味和营养。

海水虾，产地沙特阿拉伯。其肉质细嫩、鲜美。与当地小红虾（俗称桃花虾）样子相似，须红色粗长，壳硬、厚且带有很微小的红点点。做法简单：蒸、煮、炒、涮、烤；虾壳可以粉碎做虾酱，虾肉可以做汤、包饺子