火车上携带啤酒的规定如下：

未拆封的啤酒：

每人限带6瓶。

已拆封的啤酒：

根据铁路部门的规定，拆封后的瓶装啤酒一般不允许携带，因为携带瓶装啤酒存在安全隐患，容易发生爆炸或破损。

易拉罐装的啤酒：

由于易拉罐装的啤酒安全方便，建议优先选择这种包装形式携带。

总重量和体积限制：

携带啤酒的总重量不得超过20千克，总体积也不应超过规定的尺寸限制。

综上所述，乘坐火车时，您可以携带未拆封的易拉罐装啤酒，但每人限带6瓶，并且总重量和体积需符合相关规定。建议提前准备好符合要求的包装，以确保顺利携带。