肉鸭苗的养殖主要包括以下步骤和注意事项：

进雏前准备

提前准备好育雏所需的工具、器具、垫料、开口料、饲料、开口药、抗体等。

进雏前1天，点炉试温，使鸭舍温度达到30-31℃。

雏鸭到达前30分钟，在饮水器中加入凉饮水，使水温与舍温相近，避免冷水导致腹泻。

准备饲养日志，记录管理、防疫情况。

进舍管理

确定准确的进鸭时间，提前准备好多维或VC、开口乐等。

先饮水后开食，育雏期50-60只/个饮水器，后期约4只/乳头。

入雏4小时内不停驱赶观察，挑出弱小鸭、不采食的鸭，放入残鸭栏，人工助饮并喂料。

观察鸭子每天饮水情况，饮水器内水不要一次加太多，要少加勤添。

温度与湿度控制

刚买回来的小鸭身体状态较弱，鸭舍或鸭棚内的温度要控制在25-28℃，湿度控制在60%左右。

喂养三天到四天后，温度逐渐降至22-23℃。

湿度控制：育雏前期室内温度较高，水分蒸发快，相对湿度要高些，一般保持在60-70%。

光照与通风

雏鸭出壳后2-3天采用24小时连续光照，使其在明亮的光线下熟悉环境。

逐渐减少光照时间，7日龄后每20平方米设40瓦灯炮1个，15日龄后每20平方米设25瓦灯炮1个。

保持通风换气，选择无风晴暖天气进行通风，避免盲目通风。

饲养密度

雏鸭密度：10日龄前每平方米饲养30-40只，以后逐渐减少密度，出栏前20天左右保持每平方米4-6只。

饮水与开食

雏鸭出壳后8-10小时饮水最佳，最好饮用与室温大致相同的温开水，水中可添加5%的葡萄糖、维生素。

开食时间在出壳后14-24小时之间最适宜，将破碎料均匀洒在饲料盘上，坚持勤添少喂的原则。

饲料与防病

雏鸭饲料要选择全价颗粒饲料或伴有蛋黄的半生米，逐渐过渡到成鸭饲料。

定期检查鸭苗的健康情况，及时接种疫苗，保持环境清洁。

日常管理与消毒

加强巡查，对鸭苗进行分群管理，将小鸭、病鸭、弱鸭苗单独管理。

鸭舍要通风换气，保持干燥清洁，定期清除鸭粪、更换饮水器中的水。

定期对鸭舍及环境进行消毒，谢绝外人进棚参观。

疾病预防

重视鸭舍及环境的消毒，做好鸭瘟、鸭病毒性肝炎、鸭传染性浆膜炎、禽流感疫苗的免疫工作。

下水与运动

养殖有十天或半个月后，需要让鸭子下水游泳，逐渐适应水环境。

下水时选择晴天，阳光充足，每次下水时间不宜过长，逐渐增加游泳时间。

通过以上步骤和注意事项，可以有效提高肉鸭苗的成活率和生长速度，最终获得更好的养殖效益。