1，准备好菠菜，清洗干净。用料理机打成菠菜泥。

2，把菠菜泥倒入一个大盆，加面粉和盐。揉成面团。

3，揉好的面团，放入盆中盖住醒半个小时左右，再继续揉，揉到光滑再醒半个小时，然后继续揉，这样面做起来很筋道。

4，像平时擀面一样擀成大圆饼。擀好了以后切成面条。

5，选择一些自己喜好的蔬菜或者肉类做卤子。做法如平时炒菜一样。

6，切好的面条在烧开的沸水中煮三五分钟捞出来。浇上卤子，搅拌均匀就可以吃了。

宝宝菠菜面条的做法

1、配料：精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。

2、做法：第一步，将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。

第二步，把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐、放入面粉，用手搅匀后，一手倒菠菜水，一手和面，最后加入50g冷水把面和成面团揉好。稍饧后，放案板上擀成1mm厚的薄片，切成5mm宽的细条，下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。随后放油，上火加热后，将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒，最后将面条放入，拌匀即成。

宝宝辅食菠菜面的做法一 材料：菠菜，婴儿面条。 做法： 1、菠菜叶子洗净，准备好面条。 2、菠菜放入煮沸的开水中焯3分钟左右，尽量煮烂一点。煮好之后捞出放入过滤网中用食物剪刀剪碎，再用勺子背面碾压成泥，透过过滤网漏出的菜泥用勺子刮下来。 3、把面条放到开水中煮烂。时间不等，到煮烂为止。 4、将磨好的菜泥倒入锅中，和面条一起不断地搅拌，熬到面条软烂即可。 小贴士： 1、适合一岁以上长出了牙齿的宝宝哦。 2、除了购买婴儿面条，也可以用宝宝奶粉自己手擀面条哦。 宝宝辅食菠菜面的做法二 材料：菠菜叶子两三棵，白面半饭碗，盐少许。 做法： 1、菠菜叶焯水，放凉，切碎即可。 2、把菠菜碎叶放进面粉里，靠叶子本身带的水份直接和面，若干，稍放些水，若稀，适量加面粉，静置10分钟。 3、把面团檊成薄薄的大饼，给宝宝吃，越薄越好，在大饼内外撒面粉，防止切时粘连。 4、然后朝一个方向折叠两次，切面，越细越好。 5、抖开，把多余白面抖下来。 6、葱花炝锅，加水，煮开放入菠菜面，再煮开后撒少许盐即可。 小贴士： 1、适合一岁以上长出了牙齿的宝宝哦。 2、这种方法做出来的蔬菜面可以任意加汤头哦，只要食材是宝宝年龄承受范围内的就可以。 宝宝辅食菠菜面的做法三 材料：虾仁，菠菜，西兰花，调味品。 做法： 1、虾仁剁碎;西兰花和菠菜汆烫，剁碎。 2、油热后，煸炒虾仁，炒出香味放西兰花，翻炒几下。 3、放开水，水滚后，放宝宝面，面熟后，放菠菜。 4、最后按照宝宝年纪选择调味品即可。 小贴士： 1、适合一岁以上长出了牙齿的宝宝。 2、对虾仁过敏的宝宝不能吃。