在加拿大留学，以下几个行业通常被认为就业前景好且薪资较高：

金融专业

加拿大是全球金融业表现最佳的国家之一，银行系统稳健，金融专业人才需求量大。

就业方向包括金融分析师、理财规划师、风险管理、投资分析等。

推荐院校：英属哥伦比亚大学、多伦多大学、滑铁卢大学、麦吉尔大学。

会计专业

会计专业在北美职场中非常好找工作，特别是在外资企业和跨国公司。

拥有会计学本科以上学历及专业资质的人才更受欢迎。

就业方向包括金融分析师、理财规划师、建筑工程预算员、商业零售行业收银员等。

推荐院校：达尔豪斯大学、湖首大学、圣玛丽大学、劳瑞尔大学、毕索大学、圣文森山大学、爱德华王子岛大学、里贾纳大学、特伦特大学。

石油工程专业

石油工程领域科技含量高，技术性强，人才需求量大。

就业方向包括油气钻井与完井工程、采油工程、油藏工程、储层评价等工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发。

推荐院校：里贾纳大学。

计算机/IT与电子科学专业

随着数字化时代的发展，软件工程师、IT管理工程师、信息网络安全专家、数据仓库专家等职位需求旺盛。

推荐院校：多伦多大学、滑铁卢大学、新布伦瑞克大学。

教育专业

加拿大教育系统享有高声誉，教育学专业受欢迎，尤其是教育硕士专业适合国内文科背景的学生。

就业方向包括高校老师、教育机构管理岗位等。

推荐院校：圭尔夫大学、康考迪亚大学、维多利亚大学、卡普顿大学。

医疗护理专业

加拿大面临护士短缺问题，尤其是老年护理和心理健康护理方面。

护理专业毕业生在就业市场上需求量大，薪资待遇优渥。

推荐院校：阿尔伯塔大学、麦吉尔大学、皇后大学。

工程类专业

工程学包括机械工程、电气工程、化学工程等多个分支，就业前景广阔。

毕业生在制造业、能源、环保等领域有广泛应用。

推荐院校：根据具体专业选择，如多伦多大学、滑铁卢大学等。

综上所述，金融、会计、石油工程、计算机/IT与电子科学、教育、医疗护理和工程类专业在加拿大留学时具有较好的就业前景和薪资水平。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。