宁夏针对在读博士和硕士研究生的出国留学补贴标准如下：

博士研究生：按照每人每年2万元的标准，连续资助2年至3年。

硕士研究生：按照每人每年1万元的标准，连续资助2年至3年。

对于 中青年人才赴外深造，补贴标准为每人的最高3万元，并提供一次性补助。

请注意，这些信息是基于2021年的政策，具体政策可能会有所变动。建议联系当地人力资源和社会保障厅或相关教育机构获取最新信息