青稞吧，其实海拔并不是唯一的条件，不同气候的地方长的不一样，茶叶，什么的都是可以的。

可以考虑种植玛卡啊,直接联系当地玛卡厂家,签订合同种植即可,现在很火爆的,收益基本有保障,而且土地贫瘠一点也关系不大啊

中药材附子、续断、桔梗也可以适当考虑,当然不想碰也没关系

一些比较好的土豆品种也是可以考虑的哦

另外百合也是可以种植的

也可以种植高山苹果，因为高山苹果相对来说品质比较不错。

一般的经济作物有：稻谷-马粳3号；玉米-胜玉4号，美嘉玉1号；小麦-楚麦十号；蚕豆-云豆825；马铃薯-丽薯7号；油菜-云油杂4号；青稞。

经济林木可以发展麻类及核桃、苹果、梨、 葡萄、云雾茶等。

同样是海拔2700米，处于不同的纬度带，气温不同，适宜种植的作物不同。

如果是位于赤道地区，海拔2700米，气温终年在0度以上，可以种植水稻、冬小麦等作物；如果是位于北纬30度附近，冬季气温在0度以下，只能种植春小麦、青稞等；如果位于更高纬度的地区，比如北纬60度，气候寒冷，基本已经不能发展农业生产。