一)选好园地。建设白茶园,应选择避风向阳、地势平坦、土层深厚的缓坡地段。全土层要求0.80-1.00米,松土层要求0.50米左右。地下水位低,通气保肥性良好的土地。土类以值呈酸性的黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好。
(二)深翻整地,施足底肥。种植白茶的土地要求深翻0.45-0.50米,四周开好排水沟,通过平整土地,然后分层施下底肥,每亩施畜肥3000公斤左右。加饼肥150至200公斤和硫酸钾复合肥20-25公斤(茶叶专用复合肥加倍)。底肥要求立体深施,做到移栽时根系不直接碰到肥料,以免造成肥料烧根。影响茶苗成活。
(三)种植规模。为了提高效益。可适当密植。单行条栽行距1.33,丛距0.33米,每丛种2-3株苗,双行式、小行距0.33米,其它同单行。
(四)移栽:在茶苗定植时,按种植规模确定的行丛距,开好移植沟或定植穴。最好是做到现开现栽。保持沟(穴)内土壤湿润。白茶苗均采用无性扦插繁殖。无主根,根系分布较浅,定植时要适当深栽。一般栽到埋没根颈处(泥门)为适度。
(五)抗旱防冻:如遇久晴天气补浇几次水,做好抗旱防冻工作。并做到缺株补植,可以采用同龄苗带土移植,归拼补缺的办法。来达到全苗和齐苗。
(六)防治病虫、草害,勤施肥料。茶园在幼龄期应采用人工除草。茶园的施肥应做到薄肥勤施,按照生长季节采用多次施肥,春茶发芽前施一次催芽肥,夏、秋茶期间再施3-5次追肥,追肥应以速效氮肥为主。秋未初冬施足基肥,基肥可用畜肥、饼肥或复合肥。施肥方法同常规茶园。
(七)修剪和采摘:白茶园的定型修剪和轻修剪的方法与常规茶园相同。但在修剪程度上应该适当轻一点。幼龄期的采摘应该做到多留少采。培养好丰产树冠。
白茶是一种以采摘的新茶为主,全草为白色的茶叶。白茶的种植方法和技术如下:
选址:白茶适宜的种植区域为海拔在1000米以下,气候温暖、雨量充沛、阳光充足的地区。
土地准备:选择肥沃、排水良好的土地,进行深翻和平整化处理,以便为茶树提供良好的生长条件。
茶树种植:将茶树修剪成矮桩型,根据白茶的品种和当地的气候环境,选择适宜的芽叶进行种植。
茶树管理:在白茶生长期间,需要进行良好的修剪和管理。适时施肥、浇水、除草、松土、防治病虫害等。
采摘:白茶一般在每年的春季和秋季采摘,以采摘越早、越成熟的茶叶品质越好。
加工:采摘回来的白茶,经过摊晒、筛选、烘干等工艺处理,制成优质的白茶。
白茶种植需要注重对环境条件的要求,同时也需要注重茶叶的加工技术,这样才能制作出优质的白茶。
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