蘑菇是蔬菜类。

蘑菇属于蔬菜中的菌类。蔬菜包括瓜类、绿叶类、茄果类、白菜类、块茎类、真根类、葱蒜类、甘蓝类、豆荚类、多年生菜类、水生菜类、菌类和其他类。因此，蘑菇是蔬菜。

蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用。

蘑菇不属于蔬菜。一般蔬菜中都含有叶绿素。而蘑菇是属于一种食用菌。是在阴暗，潮湿，避光的条件下生长。不需要阳光，也没有叶绿素。

是

蘑菇是蔬菜的一种,蘑菇属于真菌类,蔬菜是指能够用来最菜食用的植物和菌类。 蘑菇没有叶绿体,不是传统意义上的蔬菜,它由菌丝长成,目前是世界上栽培最广泛、消费量最大的食用菌种。

属于蔬菜。蘑菇可以称作是菌类蔬菜，可以搭配许多肉类或蔬菜进行烹饪，蘑菇具有较丰富的矿物质和碳水化合物，营养价值比较高。

蘑菇是可做为食物,在这个意义上也就可以认为是蔬菜。至今寺庙节日斋饭还少不了蘑菇,因为以前无法鉴别蘑菇是植物还是动物,在古人蘑菇被认为是植物,随着科技的发展蘑菇在现代被认为真菌。

不是，它不是苹果、草莓那样的水果，因为它们不是从种子长成的，它们也不是蔬菜，不像胡萝下或西兰花那样从根或茎长成。