平和土特产:南胜咸水鸭 、芦溪红酒、 平和小吃南胜麻枣 、平和县小溪枕头饼 、平和芦溪咸菜 等其中枕头饼 有400多年的制作历史，用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头，故称"枕头饼"。它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。

一：平和芦溪咸菜

二：平和小溪枕头饼

三：平和南胜麻枣

四：平和琯溪蜜柚

五：平和坂仔香蕉

六：白芽奇兰茶

七：平和红柚

八：平和大溪荔枝

平和溪蜜柚，白芽奇兰茶，平和坂仔香蕉

平和溪蜜柚，系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。它以独特的风采，在1989年被农业部定为全国优质农产品