需要做土方开挖施工方案的工程种类有很多：

1房屋建筑工程的基础施工，基础的地基地质地貌为土材料的，都需要做土方开挖施工方案。

2对于道路工程，开挖路段是土方构成的地质结构，要做土方开挖施工方案。

3桥梁工程基础施工是在土方地层上进行，要做土方开挖施工方案。

4隧道工程施工，有可能要在土方地质结构位置部位开挖，也需要土方施工方案。

总结一下，就是很多基础都是设置在地基之上，就很多时候都是需要开挖土层，有施工就要有相应的土方施工方案进行施工作业指导。