我经常用同一把壶泡不同的茶——我是壶商，最不缺的就是壶。但要说明一个细节问题：

尽管同一把壶可以泡N种茶，但一把壶不能连续作战，比如，泡完铁观音，倒掉叶底，继续泡别的茶。这种情形下，串味是一定的，别说紫砂了，就是一只盖碗连续泡两种茶都会串味。我的做法是：每次用完注意及时倾倒茶渣，壶内清洗干净，盖子敞开晾干。

说一壶只能侍一茶的人，我认为都是别有用心。关于紫砂“串味”的问题，我在许多场合讲过无数次，但总有那么一些茶友，有意或无意地相信混泡一定会串味。是的，这要看如何理解“串味”。岂止紫砂壶会串味？公道杯都会串味。

同一只公道杯，绝对不能连续使用。比如，第一泡岩茶用过之后，在泡第二泡的普洱时，必须换一只公道杯使用。如果还沿用上一泡泡过岩茶的公杯，就会明显感觉到普洱的香气表现不佳。

市井间还有一种说法，一把壶泡不同的茶会导致把壶养“坏”。这个更是无稽之谈了，同一把壶泡了不同的茶，难不成不同的茶之间还会发生点剧烈的化学反应？如果说紫砂的气孔会留存气味，导致串味，那口腔留存气味更严重。你们想象一下：我在店里给客人们刚喝完一泡小种，这时忽然发话：现在我们开喝岩茶，诸位先去刷刷牙。这场景有点滑稽。

以下为最新补充内容：有一位知友，在评论中说：“

你一般给客人换茶叶不先泡点淡的清清口吗？难道一种接一种？

”这真是个有趣的问题，而且听起来也很有道理的样子。

一些不怎么好的茶，喝过之后，会有“锁喉”感，或者是口腔发干、发涩，或者是产生味觉迟钝之感。这种情况下，用口香糖清口都白搭。

相反，品饮好茶之后，口腔的状态一定是愉悦清爽的，好比刚刚刷过牙漱过口的那种感觉。这种情况下，就算一上午换二十种茶喝，也是能喝出个中滋味，绝不会出现味觉钝化，嗅觉失灵的情况。

一般紫砂壶是用于冲泡普洱茶和乌龙茶、铁观音。

紫砂杯的密度高，保温性好。适合泡半发酵茶和全发酵茶，如红茶、普洱、观音。但一个紫砂杯要只泡一种茶，因为茶的味道会渗入到茶具中，什么茶都泡味道会不纯。

如果是底槽清、红皮龙等这种砂质比较重的泥料，就泡普洱、红茶之类的重味道型的；如果是本山绿泥、赵庄朱泥等这种瓷质比较重的泥料，就适合泡铁观音、绿茶之类的重香气型的茶。