步骤/方式一

选用嫁接苗，砧木要以本地番石榴、泰国番石榴等为好。嫁接口上下发育均匀，嫁接口部位在树干高15～20厘米处，嫁接口上方3厘米处新梢茎粗大于或等于0.4厘米。

步骤/方式二

定植前先挖坑，用腐熟有机肥与表土熟泥混匀回坑。种植层用熟土，根不能接触到肥料。不宜深种，压实泥土，淋足定根水和盖草。

步骤/方式三

生长初期以氮肥为主，磷、钾肥为辅。要保持充足的水分供应，秋冬季节要特别注意灌水。结果后期依树势、挂果量不同而用复合肥酌情补充，以少量多次为原则，方法可采用穴施、撒施或沟施。

步骤/方式四

当树体内枝条过密或太高时，应将过高及过密枝剪除，以保持树冠内枝条平均分布，促进萌梢开花。

步骤/方式五

番石榴在谢花后果实长至直径为3厘米左右时7，宜将不良及过多的果粒摘除，根据树体营养及挂果状况每枝保留1～2个果，再用泡沫网和塑料袋套上，以保持果皮美观、细嫩和防止病虫为害。

野生番石榴种植方法：

1、园地选择

番石榴是热带水果，因此它的抗冻能力较弱，在选择种植时，最好选择温带没有霜雾的地区，这样才能使番石榴健康生长。

2、嫁接苗

选择嫁接口愈合较好、枝芽看起来饱满、根茎叶分支比较完善的嫁接苗进行种植。

3、水分养分管理

种植番石榴需要一年四季的进行水分及肥料的浇灌，特别是在发芽和成长期，需要量相对比较大，因此要保证每月施肥、浇水，还可以加一些微量元素的肥料，提高番石榴的结果质量。

1、番石榴种植的定植时间：

4月中下旬，按株行距2×3米挖穴种植。

2、番石榴种植的温度管理：

番石榴相对较耐寒，短时间0℃不至于冻死，以23～28℃为最适宜。京郊日光温室栽植，可安全越冬，但为了保证果实的品质，最好在有加温设施的日光温室种植。

3.番石榴种植的光照管理：

番石榴喜光照，也较耐阴，一般要求阳光充足。

4、番石榴种植的水肥管理：

每年施肥4～5次，以有机肥为主。在开花和结果期要以磷、钾肥和有机肥混合追肥，追肥应适量，不宜过多。一般15～20天灌溉一次，雨季如水分过多需注意排水，以防积水产生落果，降低品质及风味。

5、番石榴种植的花果管理：

番石榴自然坐果率较高，一般需要采取疏花疏果措施，根据枝条分布的位置和粗壮程度决定留果数，去除畸形果、病虫果，每枝留1～2个果即可。

养殖方法:遵守“不干不浇、浇则浇透”的原则，严防拦腰水。若用自来水，必须晾晒后使用，以免损伤根系，因为自来水含有杀菌成份。。