情侣排包怎么做

2024-12-30 14:36:15 来源:网络 作者:网友发布

情侣排包是一种小巧精致的面包,可以作为早餐或下午茶的伴侣。以下是制作情侣排包的一种方法:

材料:

高筋面粉200克

细砂糖15克

盐1/2小勺

干酵母1/2小勺

鸡蛋1个

牛奶80毫升

黄油25克

步骤:

将高筋面粉、细砂糖、盐和干酵母混合均匀。

加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。

将面团放在案板上,用手揉搓成光滑的面团。

加入黄油,继续揉搓至面团可以拉出薄膜。

将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的环境中发酵至两倍大。

发酵完成后,将面团取出,轻拍排气。

将面团分成两份,每份搓成条状。

将两条面团并排放置,用筷子在中间压一下,使它们粘合在一起。

将做好的情侣排包放入烤盘中,表面喷水,放入烤箱中发酵至两倍大。

烤箱预热至180度,将情侣排包放入烤箱中烤15-20分钟,直到表面金黄色。

烤好后取出晾凉,即可食用。

注意事项:

揉面时要用力搓揉,以帮助面团产生筋度。

发酵时要放在温暖的环境中,以加速发酵过程。

烤制时要根据烤箱实际情况调整时间和温度。

情侣排包是一种非常浪漫的活动,首先要选择一个适合的时间和地点,最好是在一个安静的自然环境中。

然后,准备好所需的食材和工具,比如杯子、盘子、餐具等。

接着,一起动手准备食材,比如水果、巧克力、饼干等,用心制作出精美的排包。在制作的过程中可以互相交流、欢笑,增进彼此的感情。

最后,坐在一起,一起品尝自己制作的排包,共同感受到浪漫和幸福的氛围。这样的活动不仅能增进情侣之间的感情,还能留下美好的回忆。

步骤 1

除黄油和盐外,所以材料一起揉成面团,然后放盐和黄油(后加是为了控制面团发酵速度)揉成光滑面团。出手套膜后,静置30分钟。

步骤 2

发好的面团分成20份,揉成圆面团。

步骤 3

烤盘里刷油,将面团依次放入。

步骤 4

烤箱下火30度,放入装满面团的烤盘醒发。烤盘下放一个装满热水的大碗。

步骤 5

面团醒至1.5-2倍大,取出。

步骤 6

烤箱预热,上火160度,下火150度。

步骤 7

面团入烤箱,15分钟。注意观察面团变化。中间取出换个面儿,使其受热均匀。

步骤 8

出锅啦!

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