1.

肉类冷库 冷却每顿肉类食品的耗冷量(表1) ①冷加工时间不包括肉类进库和出库的搬运时间, ②此处系指库温先为-7°C,待肉类表面温度降到±0°C时,改用库温为-2°C继续冷却 注:本表内冷却设备负荷已经包括货物负荷系数P的数值,机械负荷已经包括总管道等7%的冷损耗系数。 冷冻每顿肉类食品的耗冷量(表2) ①指一次冻结(指肉类不经过冷却),氨系统直接用低于-33°C的蒸发温度 注:本表内冷却设备负荷已经包括货物热流量系数P的数值,机械负荷已经包括总管道等7%的冷损耗系数。

2.

水产冷库 水产品冷加工单位冷负荷(表3) 注:本表冷却加工时间不包括进出库时间。

3.

冷藏间、制冰间 冷藏间单位冷负荷(表4) 制冰和贮冰间冷负荷(表5)注:表中机械负荷已包括总管道冷损耗系数