1、平顺连翘
平顺连翘,山西省长治市平顺县特产,全国农产品地理标志。平顺连翘的蒴果为卵圆形至椭圆形,1.2-2.5×6-12毫米,具星散皮孔,果梗长0.7-1.5厘米。青翘为绿色,成熟老翘为黄色。果型分圆果、长果、红果、红果尖等。
2、平顺花椒
平顺县所产的花椒品质最高,其特点是皮细、籽少、油大、味香、黑黄、耐贮、不生虫,干椒3--5年香味不减,人称“十里香”。
3、平顺潞党参
平顺党参的特点是参条纤长、质厚味纯、皮黄肉红、色泽鲜艳,如横断参条,可见明星点点,整体呈“虎头凤尾菊花心”,三五叶、松花头、花淡黄、有芳味。
4、馅饼
馅饼也叫菜合、小鏊饼,高平、陵川民间称之为里圪抓,是晋东南城乡百姓过节待客的佳品,从时间推测,馅饼在长治落户已有700余年历史。
700余年来"馅饼"在长治一带历经改革成为形如小铜锣,两面金黄色,透亮馅可见,面皮如纸薄,肉似珍珠丁,蔬菜翡翠亮,吃时蘸蒜汁,油润可口香
平顺县位于中国山西省,拥有丰富的特产。其中包括平顺苹果,它们具有鲜嫩多汁的口感和独特的香气,深受人们喜爱。此外,平顺县还以其优质的板栗而闻名,板栗肉质饱满,味道香甜可口。此外,该地还产出丰富的核桃、葡萄、杏子和梨子等水果。此外,平顺县还以其优质的石灰石和煤炭资源而闻名,这些资源在建筑和能源行业中得到广泛应用。总之,平顺县的特产丰富多样,为当地经济和人民生活做出了重要贡献。
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