我觉得在运输的过程中想要损耗最少，前期的采收保鲜工作很重要。

具体内容：

果农应先摘树冠下部、外围的果实，后采树冠上部和内膛的果实，不要强拉硬扯。果实要轻剪轻放，果筐、车辆装载要适度，不能太满，要轻装轻卸，防止挤伤、压伤和碰伤果实。同时，采果人员须剪平指甲，戴上手套。雾天及露水未干时不能采摘，大风天气也不宜采摘；采摘下来的果实不要露天堆放过夜。

在保鲜处理方面，果实在采摘后的24小时内要用保鲜剂处理。具体步骤是先将装有果实的果筐放入配有药液的浸药池内浸泡1分钟至2分钟，等药液滴干后将果实直接入库，打开库房所有门、窗，通风预贮3天至5天。最后要剔除病虫害严重的果实和损伤果，然后用塑料薄膜保鲜袋单果包装，再装筐放置库房内堆好贮藏。