宝应名小吃很多，有：

“全藕宴”，宝应十大名菜之首（蜜饯捶藕、桂花藕粉圆、糯米烂藕、糖水花香藕、炸藕夹、葱花藕饼、百年和合水晶糕、荷叶叫化鸡、荷叶粉蒸肉、金莲瓣、琥珀莲羹、甲鱼莲子羹、藕丝糕、牛肉焖藕、糯米烂藕、莲菜八宝饭、荷叶八宝粥等等）

“全慈宴”，（茨菇焖牛肉、拔丝茨菇、茨菇丸子、油炸茨菇片、煎茨菇饼等等）

安丰卜页裹油条

粘食子饼

宝应韭菜炒螺蛳肉

宝应炝菜

宝应杂烩，（也称之为“头菜”或“三鲜”）

宝应县美食有曹甸小粉饺子、泾河大糕、宝应莲藕、安丰卜页、泛水素鸡、宝应慈姑、宝应长鱼面、宝应核桃乌青菜等。

曹甸小粉饺子：曹甸“小粉饺”始创于清代末期。色、香、味形非同一般，回味无穷。

泾河大糕：传统美食，口味纯正，历史悠久。

宝应莲藕：宝应莲藕色泽鲜艳，产量高，品质优秀。