很高兴回答这个问题，因为我们就是山区的，我们这里种辣椒，采用两种方法抗旱。

一是用地膜，地里起地垄，蒙上地膜。这种一般自家菜园里用。不适合大面积的种植，因为我们这里的地不平，依山坡的地，是不浇水的，全靠下雨。所以我们这里用第二种方法。

二是铺沙石，地里铺20厘米以上厚度的小石头，然后再把辣椒苗栽种上。铺石子的好处是不长草，因为石子铺的厚，很好的保持了水分的蒸发，下雨又能很好的收集雨水。

我们这里山地，种的西瓜，籽瓜，辣椒，西红柿，都是在铺的沙石地种的，都是大面积的。