准备原料:选择质量好且干燥的红豆、薏米和茯苓。建议红豆与薏米的比例约为3:3,茯苓则根据个人喜好调整用量,一般推荐20克左右。
清洗原料:将红豆、薏米和茯苓彻底清洗干净。
准备工具:使用滤网过滤掉杂质,并控干水分。
烹饪原料:将红豆、薏米和茯苓放入锅中,加适量清水(约500毫升),用小火慢炒。注意不要炒焦,炒至薏米微黄即可。
粉碎原料:将炒制后的红豆、薏米混合物倒入破壁机中,打磨成粉末状。
过滤原料:再次通过滤网过滤,去除多余的颗粒,确保成品细腻。
保存原料:将研磨好的红豆粉装入无油无水的干净玻璃瓶中,密封保存。
冲泡饮用:每天早晨取出所需分量,以100℃开水冲泡,搅拌均匀后即可饮用。
以上步骤可以帮助您制作一杯美味的红豆薏米茯苓茶。需要注意的是,由于红豆、薏米和茯苓的性质不同,冲泡时间可能会有所不同。因此,具体的冲泡方法和时间可以根据个人的口感偏好进行适当调整12。
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