去香港不能带水果回大陆。

原因：根据我国出入境检验检疫有关法规规定，人血及其制品等生物制品、食品、动植物产品、旧衣服、土壤、水果等都不能携带入境，有的允许带入但必须申报检疫。因为在没有任何检疫的情况下，随便将这些特产带入国内，也为境外危险性害虫入境提供了机会，特别是水果，一旦让危险性病害虫潜伏入境，就有可能造成疫情流行，导致水果减收，农业、生态环境遭受破坏。同时，外来的有害生物一旦传入，要彻底根除极为困难，用于控制其危害的防治代价极大，费用极为昂贵。

可以进口水果是因为海关有批量检疫检测程序把关。