“5”是指第二产业中的食品加工、机电制造、生物、竹加工、新型轻纺等5个制造业。食品加工产业是南平的传统优势产业之一，基本形成了茶叶、畜禽、酒类、食用菌等门类较全的食品工业产业体系。

“3”是指第三产业中的旅游养生、文化创意、现代物流等3个服务业。在旅游养生方面，依托武夷山、佛子山、宝山、延平湖等一批优质自然生态旅游资源，产业已初具规模，全市星级饭店39家，各类住宿设施总床位达9.5万张，具备年接待3400万人次旅游者过夜的能力。目前，年旅游接待人数近3000万人次，实现旅游总收入近400亿元。