破坏农田灌溉设施可以定罪。破坏农田灌溉设施是指故意或者过失地损坏、破坏农田灌溉设施，这种行为违反了法律法规对农田灌溉设施的保护规定。根据相关法律法规，破坏农田灌溉设施属于犯罪行为，可以构成犯罪定罪。破坏农田灌溉设施会导致农田无法正常灌溉，影响农作物的生长和农业生产，给农民带来经济损失，同时也会影响粮食生产和国家粮食安全。因此，为了保护农田灌溉设施的完整和正常运行，维护农业生产秩序，法律对破坏农田灌溉设施的行为进行了明确的定罪规定。