u003cpu003e信阳毛尖产自河南省境内，根据北方气候特点，信阳毛尖主要采摘春菜，夏茶，秋菜，冬茶不采。u003c/pu003eu003cpu003e就味道来讲，信阳毛尖的春茶最鲜嫩，按照耐泡程度来说，信阳毛尖的夏茶和秋茶还是不错的。至于哪个季节的信阳毛尖最上乘，当然是春季清明前采的茶最好！u003c/pu003e