周围渔业资源丰富，有利于建设大型渔业基地。

如发展水产养殖基地与鱼苗育种基地：

1985年，潭门老船长苏承芬无偿为国家南沙海域探捞调查做向导，

前后历时1多个月，协助搜集到了珍贵的南沙海上渔业资料。1992年，时任海南省水产局副局长的林载亮将目光锁定了南沙，他“延伸”了老渔民对南沙的想象，率先大胆提出要对“南沙渔场”进行分片区规划开发，并主导设计《南沙渔场图》。此时，林载亮还意外发现了南沙群岛里有一个珊瑚礁很特别，那就是美济礁，其周围海域的盐度、温度、水质等条件都十分适合鱼苗育种，这着实令他兴奋不已。1990年代他建议通过对南海海域进行科学规划，建立符合我国实际的水产养殖基地和南繁鱼苗育种基地。

美济礁位于热带地区，属热带海洋性季风气候。一年间受太阳2次直射，全年为夏季天气，但由于海洋的调节，少有酷暑。每年10月至次年3月为东北季风盛行期，5-9月为西南季风盛行期。平均每年发生台风6-7次，最多达10余次，其中70%来源于西太平洋，30%来源于南海本身，台风旺季为每年7-10月。年平均雨量丰富，但在时间上分配不均，每年12月至次年5月为少雨期，6-11月为多雨期，故一年只有两季，前者为干季，后者为湿季。美济礁是南沙最大、最完整的潟湖，气温常年在27度左右，温差仅2摄氏度；由于远隔大陆，盐度几乎不变，稳定在33度，是发展海洋养殖的绝佳场所。

水产养殖的初步知识是什么？

高考 填报志愿 时，水产养殖技术 专业怎么样 、 就业方向 有哪些、主要学什么是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

1、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和水生生物、水域生态环境、饵料生物学、鱼类学及相关法律法规等知识，具备水产动物苗种繁育、成体养殖、病虫害防治、水质检测与调控、水产技术服务等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事水产养殖、水产技术服务、水产品及投入品营销等 工作 的高素质技术技能人才。

2、 就业 方向

面向水产苗种繁育人员、水产养殖人员等职业，水产养殖、水产捕捞、水产技术服务、水产品及投入品营销等岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有鱼类、虾蟹类、贝类、名特水产类等水产动物的人工繁殖、苗种培育、成体养殖能力；

具有养殖水质检测与调控、养殖尾水处理的能力；

具有水产动物常见病虫害的防控、诊断、治疗能力；

具有饲料、动保等水产投入品的正确使用与技术服务能力；

具有较好的渔业信息技术应用能力：

具有应用现代化渔业装备和设施开展水产绿色健康养殖的能力；

具有对水产养殖新知识、新技术、新材料、新方法等的 学习 应用能力；

具有“三农”情怀、吃苦耐劳精神、绿色养殖理念；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与 实习 实训

专业基础课程：渔业导论、水产动物学、鱼类学、水生生物学、饵料生物学、水域生态环境、渔业法规与渔政管理。

专业核心课程：鱼类增养殖技术、虾蟹增养殖技术、贝类增养殖技术、名特水产动物养?殖技术、水质检测与调控、水产动物病虫害防治、水产动物营养与饲料、智能化设施渔业。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行水产动物繁育与养殖、水质检测与调控、水产动物病虫害防治、水产动物饲料饲喂、水产技术服务等实训。在水产养殖企业、水产技术服务企业、水产品及投入品营销企业等单位进行岗位实习。

5、职业类 证书 举例

职业资格证 书 ：执业兽医

6、接续专业举例

接续高职本科专业举例：现代水产养殖技术

接续普通本科专业举例：水产养殖学

水产养殖概况：

水产养殖是海水养殖和淡水养殖的统称。淡水养殖是利用池塘、山塘水库、江河、湖泊、涵仔等水体开展养

殖鱼类、虾类等水产品的总称。

（一）淡水养殖方式：

1、池塘养殖：是一种精养高产的养殖方式即放养的鱼类品种多、密度相对比山塘水库等大些、多以人工投

喂为主。

2、山塘水库、河涌养殖：是一种粗放粗养的方式，在上世纪八十年代后，小型山塘水库、河涌也开始实行

精养人工投饵的生产方式。

3、涵仔养殖：是一种利用100平方米以下水面的函仔流水家庭式养鱼。

4、网箱养鱼，是利用山塘水库、江河、湖泊的水体用网片、竹、木板等制成几个立方或几十个立方的水

体，实行高密度养鱼模式。

5、高密度流水养殖：是一种利用一定高程流水落差池水开展高密度精养鱼类的方式。

（二）淡水养殖的种类概况：

淡水养殖种类有：鱼类、虾类、爬行类、两栖类、水生植物等。

1、 淡水鱼类养殖品种主要有三大类：

（1）热带鱼类有：罗非鱼类、淡水白鲳、鲮鱼、麦鲮、野鲮、太阳鱼、淡水沙鱼、巴西鲷、埃及塘虱鱼

等。

（2）温水性鱼类：鲩（草）鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼、鲤鱼、丰鲤、杂交鲤、锦鲤、鲫鱼、东北鲫、湘云

鲫、异育银鲫、彭泽鲫、团头鲂、广东鲂、鲂鱼（三角鲂）、塘虱鱼、斑点叉尾鮰、云斑鮰、魽鱼、倒剌

鲃、光倒剌鲃，加洲鲈、翘嘴红鮊、鳗鱼(日本鳗)、桂花鱼等。

（3）冷水性鱼类：鲟鱼、史氏鲟、俄罗斯鲟、杂交鲟、虹鲟、俄罗斯蛙等。

2、虾类的养殖品种有：青虾、罗氏沼虾、淡水龙虾。

3、爬行类养殖品种有水鱼、山瑞、 等。

4、两栖类养殖品种有青蛙、虎皮蛙、棘胸蛙、泰国青蛙、美国牛蛙等。

5、水生植物养殖品种有：菱角类、藻类等。

养殖技术基本知识

本文主要概述池塘养鱼、水库网箱养鱼。

一、 基础设施条件：

（一）鱼塘的建设及整治：

1、新建池塘标准

1/.池塘面积以5-10亩，水深2-3米（成鱼）。

2/.有没受污染良好水质的水源。

3/.要设有完整的排灌系统，防逃设施。

4/.有光照时间长，阳光充足。

5/.塘基要牢固，顶宽在2米左右，才能达到保水能力。

6/.电源，交通方便。

2、旧池塘整治，实行“五改”

1/.为便于养殖生产管理，改变生态环境，将小塘改成3亩以上的大塘。

2/.将浅水塘改成为2-3米的深水塘，增大鱼类的活动水体。

3/.将漏水塘改成肥水塘，减少生产成本，提高池塘的利用率。

4/.有条件的应将死水塘改变成活水塘，便于提高水体交换的频率。

5/.实行人工投肥改变池塘的水质条件，提高水体的肥力，提供优质水体，促进鱼类的生长，增加水体的产

出。

6/.清除旧塘淤泥留10公分，增加水体扩大鱼类的活动场所。

（二）水库网箱的设置

1、网箱放置处应选择交通方便、避北风、向阳、水深4米以上。

2、网箱规格可在4×6×3.5、4×4×3、3×3×3中选一种或自行另选其他规格。网箱的格式有四方型 、长

方型 、圆型。

3、网箱用料：多用胶丝网片制成，也有用铁丝网、木板、竹子（片）和旧船体等。

4、用园木或角铁等制作网箱架、大油桶作浮体，用大石、铁锚、绳索固定。

二、 养殖品种的选择：

水产养殖的品种选择是整个养殖生产的关键，品种的好坏是渔业生产效益的体现，要适应市场的需求导向和

自身生产条件，资金状况而确定养殖品种。在当前以市场经济为导向 的时代中，有条件的养殖户对养殖品

种的选择，应以人传统，我优质；人优质，我特种；人无我有，人有我多；力求抢占市场销路。一般的养殖

品种是以养殖条件中的水质肥瘦、水温、溶氧、饲料来源等而确定养殖品种：如池塘养殖的鱼类除翘嘴红鮊

均可养殖。而水库网箱养殖鱼类品种，应选择能适应集约高密度生长和经济价值高的品种，才不至于浪费人

力、财力、物力，产出较高的经济效益，提供较多的优质鱼产品。如三角鲂、倒剌鲃、光倒剌鲃、翘嘴红

鮊、鳗鱼、桂花鱼等。

在池塘养殖品种的选择时，应选择品种之间不相互制约的品种，才能有利于利用水体层次的生产力，避

免影响各品种的生长和经济效益的收入，网箱养鱼不存在品种间相互制约的问题，因其均实行单一品种养殖

法。

三、 鱼种放养：

（一）放种前应做好下面几项工作：

1、池塘消毒

1/.生石灰清塘：A、干水清塘法，用生石灰50-75公斤/亩全塘消毒，消毒后7天灌蓄水至养鱼所需的水深

度；B、带水清塘法：水深1米用生石灰125-150公斤/亩。先将生石灰放在溶器溶解成石灰水，进行全塘泼洒

（含塘四周塘基壁），消毒后7天可进行鱼苗试水，试水点设在尾池边。

2/.茶麸、漂白粉清塘：

每1米深池水用茶麸35公斤，漂白粉15公斤，应在清塘的前1-2天将茶麸捣成碎块，用溶器或小水池加水浸

泡。施用时用漂白粉和茶麸水渣混合成消毒液进行全池泼洒，试水操作与生石灰的做法相同。

3/.渔具消毒：

采用太阳光进行渔具用品的消毒工作：即将用具放置太阳光下爆晒2-4小时。

2、网箱消毒：

网箱消毒与渔具消毒方法相同，消毒后把网箱用密封效果好的大尼龙袋装封待用或在鱼种投放前的5-6天进

行太阳光消毒，消毒后立即挂吊到网箱架上，等待投放鱼种。

3、选择鱼种标准：

购进鱼种的标准，应选择规格一致，背部肌肉厚（即肥满度好）、体色泽明，鳞片完整无损，游水活泼成

群，溯水性能强，体表无伤无病和无寄生虫寄生。

4、鱼种消毒：

1/.浸洗消毒法：浸洗药与时间

药 名 浓 度 水 温（℃） 浸洗时间（分钟）

生 盐 3-4% 3-5

漂白粉 10克/1立方水 10-1515-20 20-3015-20

2/.运输消毒法：即：利用在鱼苗运输的过程中进行鱼苗鱼种体表消毒。A、生盐水的1-1.5%。B、每50公斤

鱼种加投80万国际单位的青霉素一支。

（二）品种混养及合理密养

我国的池塘养鱼历来都是实行多品种合理混养，充分利用池塘水体、天然饵料及人工饲料，发挥各种鱼类的

食性相互关系、相互促进的作用。适当增加放种密度，是提高池塘产量的主要措施。

例：池塘放养品种数量及密度：

品 种 规 格 数（亩）量 备 注

草（鲩）鱼 3寸以上 120尾

鳙 鱼 3寸以上 80-90尾 一年可起水3次以上

连 鱼 12朝以 30-40 一年可起水2次（罟）

青 鱼 3寸以上 15-20尾

鲤 鱼 10朝以上 20-30尾

鲮 鱼 九朝以上 400-500尾

鲫 鱼 九朝以上 30-40尾

三角鲂 10公分以上 50-60尾

白 鲳 10公分以上 40-50尾

麦 鲮 8朝以上 100-120尾

塘 虱 5公分以上 80-100尾

叉尾鮰 10公分以上 40-50尾

倒剌鲃 10公分以上 15-20尾

光倒剌鲃 同上 20-25尾

桂花鱼 同上 10-15尾

罗非鱼 七朝以上 300-500尾

此外，混养还有以一个品种为主，混养其他多个品种的方法：如罗非鱼类、太阳鱼、淡水沙鱼、鲫鱼等为单

养品种占总放养的80%，混养的多种鱼类占20%。

上述池塘放养各种鱼类和数量表是按标准池塘条件设计的，具体放养密度可依据如下几个方面作出决定：

1、有良好水源的池塘，放养密度可适当增加反之则作相应的减少。

2、凡池塘混养多种鱼类，应视池塘是否标准和自身经济情况而定。

3、若饲料、肥料来源充足，有丰富养鱼管理经验，养殖品种可多几个，放养数量也可大些，如养鱼设备条

件好，亦配有增氧设备可增加密度。

4、也可根据历年本地塘的放养量、产量、生长情况、起水规格等确定。

（三）轮捕轮放

在实行混养和合理密养鱼类的基础上实行轮捕轮放的养殖技术，即对鲩鱼、鳙鱼、鲢鱼、罗非鱼进行捕大留

小，按所起捕数量投放相同数的鱼种，致使池塘中的鱼类品种与数量保持年初的投放量达到合理利用水本的

生产力。

（四）网箱养鱼的放养密度：

网箱养鱼是一种集约型的养殖方式，鱼种的放养密度相对比任何水体的养殖密度高。如三角鲂放养量：鱼种

期密度为6000-8000尾/48m3 /箱，鱼苗期密度为2500-3000尾/48m3 /箱，成鱼期密度为600-800尾/48m3 /

箱。不同鱼类放养密度也不同，如鲤鱼为1000-12000尾/m2、罗非鱼为800-1000尾/m2 等。

（五）鱼种放养时间

俗话说得好，“一年之计在于春”。掌握好鱼种放养时间是渔业生产的重要一环，它关系到年终养殖生产的

收成，应切实抓紧鱼种投放时间，可从下面几点掌握好投放鱼种时间：

1、凡池塘条件达到标准，水源足的池塘在年底鱼产品全部上市后，做好清塘消毒工作，争取在进入下

一年前，完成温水性鱼种的投放任务，让鱼种对水体有一个适应期，在来年水温升高时使鱼类及早开食延长

鱼类的生长期。

2、热带鱼类均是喂寒鱼类，投放该类鱼种时应掌握水温条件一般要在18℃以上（即四月底以后）才能

开始做投放鱼种的工作。

3、若有条件养殖冷水性鱼类的要掌握在水温25℃以下（即九月底以后）时投放。水温在25℃-30℃时停

食，30℃以上进入死亡状态直至死亡。

4、轮捕轮放的投放鱼种时间，要视成鱼起捕时间而定。

5、对水源不足，容易造成干旱的池塘，不应以时间来确定投放时间，应以池塘的蓄水量而定。

6、水库网箱养鱼的投放鱼种时间与池塘的投放时间不同，一般都设有鱼苗种专用箱进行鱼种的育粗工

作。待成鱼上市后可将下一批种鱼分开，移到其他空箱开始养殖成鱼工作，实行网箱轮换使用。

四、 饲养管理：

在池塘养殖生产的管理过程中，要正确处理投饲、施肥与水质变化的关系，应具体做到投饲、施肥“匀、

好、足”。“匀”是指全年都有饲料投喂，避免饥一餐、饱一餐的现象发生；好是指投喂的饲料质量要合标

准，无变质；“足”是指饲料、肥料要满足在各个不同时期鱼类生长需要量。才能保证池塘水质的“肥、

活、嫩、爽”。水质“肥”说明可被鱼类利用的浮游生物丰富，水色呈绿油色、茶褐色，透明度在30cm上

下；“活”水色是指池水在一天当中的变化。在晴天时，清晨水质较清，随着太阳光的照射而变浓；“嫩、

爽”是指水质肥而不老，不呈乌黑色，没受污染，无异臭味。

希望我的回答可以帮到你，请采纳，万分感谢(^o^)/