水产养殖学专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。

　水产养殖学专业比较好的大学有：中国海洋大学、华中农业大学、上海海洋大学、宁波大学、集美大学、广东海洋大学、大连海洋大学。以下是开设水产养殖学专业的大学名单：

　序号学校名称学校所在地

　1安徽农业大学安徽

　2中国农业大学北京市

　3福建农林大学福建

　4集美大学福建

　5甘肃农业大学甘肃

　6华南农业大学广东

　7广东海洋大学广东

　8佛山科学技术学院广东

　9仲恺农业工程学院广东

　10广西大学广西

　11钦州学院广西

　12铜仁学院贵州

　13海南大学海南

　14河北农业大学河北

　15河北科技师范学院河北

　16河南农业大学河南

　17河南师范大学河南

　18信阳农林学院河南

　19东北农业大学黑龙江

　20华中农业大学湖北

　21长江大学湖北

　22武汉工业学院湖北

　23湖南农业大学湖南

　24湖南文理学院湖南

　25吉林农业大学吉林

　26扬州大学江苏

　27南京农业大学江苏

　28南昌大学江西

　29江西农业大学江西

　30沈阳农业大学辽宁

　31大连海洋大学辽宁

　32内蒙古农业大学内蒙古

　33内蒙古民族大学内蒙古

　34中国海洋大学山东

　35烟台大学山东

　36山东农业大学山东

　37青岛农业大学山东

　38鲁东大学山东

　39山西农业大学山西

　40西北农林科技大学陕西

　41四川农业大学四川

　42西昌学院四川

　43内江师范学院四川

　44天津农学院天津市

　45塔里木大学新疆

　46云南农业大学云南

　47宁波大学浙江

　48浙江海洋学院浙江

　49湖州师范学院浙江

　50西南大学(荣昌校区)重庆市