厦门设计专业的大学排名如下：

厦门大学

艺术设计专业全省最好，环境艺术设计全国一流。

福州大学

美术专业在厦门办学，为福州大学厦门工艺美术学院，综合设计实力省内第一。

福建师范大学

设计专业也较为知名。

华侨大学

艺术设计专业主要与建筑方面有关，表现较好。

厦门软件职业技术学院

福建视觉传达设计专业排名第1。

福州软件职业技术学院

福建视觉传达设计专业排名第2。

厦门演艺职业学院

福建动漫设计专业排名第1。

厦门城市职业学院

福建动漫设计专业排名第2。

这些排名综合了不同年份和不同评价机构的数据，建议考生和家长在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，并结合自身的兴趣和职业规划，做出更为明智的选择。