一个6寸披萨的重量大约在 100-260克之间。这个重量受多种因素影响，包括披萨的厚度、配料的种类和重量等。

具体分析如下：

商家切面饼的重量：

大部分在100-120克之间。

配料的重量：

芝士通常在45-70克之间，其他配料加起来不会超过80克，因此整个披萨的配料重量大约在125-150克之间。

烘烤后的重量：

烘烤后披萨的重量通常会缩水20%到30%，因此一个6寸披萨烘烤后的重量大约在80-200克之间。

综合以上信息，可以得出一个6寸披萨的重量大约在100-260克之间，具体重量可能会因制作方法和配料的不同而有所变化。