选择来越南留学的理由包括：

教育质量高：

越南的高等教育质量和教学水平保持稳定向上发展，且中越两国文化相通，便于留学生适应留学生活。

文化差异小：

越南与中国地缘相近，文化相近，有助于留学生快速融入当地生活。

留学成本低：

越南的留学费用不及欧美留学费用的1/5，生活成本也较低，签证办理简单便捷，申请周期短，适合工薪家庭。

交通便利：

越南地处东南亚交通枢纽，拥有丰富的国际航班和优惠的机票价格，便于留学生往返。

创业机遇多，就业前景广：

越南作为东盟贸易、金融和物流中心，吸引了许多国际投资，为国际生提供了广阔的创业和就业机会。

多元文化体验：

越南拥有多元的文化和友好的人民，留学生可以在这里学习到更多知识和技能，同时体验不同的文化。

政治稳定：

越南是一个政治稳定的发展中国家，为留学生提供了安全的学习环境。

联合项目与合作：

越南与中国有不少企业有联合规划发展项目，留学生有机会参与这些项目，获得实际工作经验。

奖学金和资助：

越南的一些学校为留学生提供资助和奖金，减轻了留学的经济负担。

综上所述，越南留学在性价比、文化适应、交通便利、创业就业等方面具有明显优势，逐渐成为越来越多留学生的理想选择。