截至2022年，上海的咖啡店数量超过 7800多家，数量远超纽约、伦敦、东京等地，成为中国乃至世界咖啡馆最多的城市。上海的每万人咖啡馆拥有量为3.16家，这一比例使其成为全球咖啡馆密度最高的城市之一。此外，上海在咖啡消费金额方面也遥遥领先于其他城市，连续三年位居全国第一。

尽管深圳和广州的咖啡企业数量较多，但从门店数量来看，上海仍然占据领先地位。根据最新的数据，上海的咖啡门店数量超过了8000家。

综上所述，上海是中国咖啡门店数量最多的城市，也是全球咖啡馆数量最多的城市。