截至目前，世界上最贵的苹果手机是 iPhone 16 Pro Max的奢华定制版。这款手机由迪拜的Caviar公司推出，具体版本为opulent系列，装饰有18K纯金制成的皇冠和珍贵宝石。其起售价为301070美元（约合人民币218.9万元）。

此外，Caviar还推出了一款更为奢华的版本，背部镶嵌了18K纯金制成的皇冠，上面点缀了钻石、红宝石和蓝宝石，总共有402颗宝石，并且该机型全球限量三部，1TB版本售价高达301790美元（约合人民币219万元）。

因此，可以确定目前世界上最贵的苹果手机是iPhone 16 Pro Max的奢华定制版，尤其是那些配备18K纯金皇冠和大量珍贵宝石的版本。