番茄牛肉

“炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂发挥自身优势，更重要的是能增强补血功效。于是成就了一款味美汤浓、开胃、爽口的汤菜。牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合，你中有我，我中有你。”

用料

主料

请点击输入描述

牛肉400克

请点击输入描述

西红柿2个

辅料

洋葱

1个

调料

食盐

1/2茶匙

蒜

3瓣

水

2杯

黄油

1小块

黑胡椒

1/3茶匙

番茄牛肉的做法

1.牛肉切大块、洋葱切小丁、西红柿切块、大蒜拍下

请点击输入描述

2.锅放在中火倒入黄油融化

请点击输入描述

3.倒入洋葱碎黄油完全融化，煸炒出香味

请点击输入描述

4.倒入牛肉块，煸炒

请点击输入描述

5.直至牛肉变色加入黑胡椒碎、盐

请点击输入描述

6.倒入两杯热水，转小火 盖盖慢炖，有时间可以慢慢炖，也可以转到高压锅或者电炖锅里炖，直至牛肉八成熟即可

请点击输入描述

7.倒入西红柿，先开大火

请点击输入描述

8.开锅转小火，炖制西红柿完完全全的溶解在肉汁内，可以根据自己喜好，收汁或者留多点汁

请点击输入描述

9.这个西红柿炖牛肉可以拌饭、拌面，汤汁酸香无敌，肉鲜香入味，尤其西红柿的补血养颜的功效甚好，牛肉因为吸足了番茄的味道更为入味嫩香

请点击输入描述

请点击输入描述

请点击输入描述