娃娃菜素炒就比较好吃，而且大众口味都能接受，具体做法如下：

主料：娃娃菜300克。

辅料：盐3克；成醋2克；生抽2克；葱花3克；蒜片3克；姜末1克。

1.娃娃菜切成小块。

2.炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜爆香。

3.放入娃娃菜大火翻炒一下。

4.加入适量盐翻炒均匀。

5.加入少许成醋翻炒均匀。

6.加入少许生抽翻炒入味就可以了出锅了，爽脆开胃的素炒娃娃菜大功告成。

锡纸娃娃菜

“五一，今儿，宅家！不出门的日子也是要造作的！今日份锡纸娃娃菜！去不了烧烤店。自家烧烤营业一下！”

用料

主料

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娃娃菜半颗

辅料

生抽

2勺

辣椒

4个

蚝油

1勺

盐

半勺

水

2勺

糖

半勺

玉米油

1勺

黑胡椒粉

适量

锡纸娃娃菜的做法

1.

娃娃菜清洗干净，甩干水。。准备调料，辣椒切碎。

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2.

除了黑胡椒粉，其他材料混合均匀。

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3.

将娃娃菜叶排放在垫好锡纸的烤篮里！舀上调好的酱料。

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4.

磨上黑胡椒粉。

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5.

盖上锡纸，预热烤箱200℃。

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6.

放入预热好的烤箱，200℃烤30分钟！大烤箱的话20分钟就够了！

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7.

热辣辣的锡纸娃娃菜烤好啦！微辣的哟！脆嫩香辣，咸味也适中！

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锡纸娃娃菜成品图

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烹饪技巧

注意：娃娃菜尽量控干水分。再烤。2、不怎么能吃辣的，辣椒放2就行！3、全程盖锡纸！好吃试一试吧！