有没有开奶粉店的,现在这行业前景怎么样

2023-12-14 05:43:10 来源:网友发布 作者:网友发布

一、前景

孕婴行业被很多人誉为“朝阳行业”,“二胎”政策的开放,以及人们在生活水平普遍提高之后对下一代的关注,都推动了这个行业的快速发展,商机处处可见。因为入行门槛低,一个20平米的小店就可以把生意做起来,于是每年有越来越多的人开始投入这个行业。眼看着现在“全面放开二胎”的政策呼之欲出,政策的红利业再次激发了此起彼伏的创业者们闯入这个行业的激情。

二、危机

但同时,当从业人员数量越来越多的时候,也代表这个行业进入竞争白热化阶段,重组和转型也是不可避免要面临的问题。老板一个人就把一个店顶起来,或者只是夫妻档,靠打折促销搞活动用价格的恶性竞争来做生意,那么你就会发现,生意越来越难做。

那么现在开孕婴店的现状如何?

三、现状

1.门槛低 

投资相对较少,门面不需要太大,从业人员要求不高,这些都算是实体零售行业的低门槛。 

2. 竞争大 

同时,低门槛也预示着高竞争。尤其是近几年,各地孕婴店看到商机后风起云涌,如雨后春笋冒了出来。但现实的情况是,很多店开得快关得也快。

3. 服务差 

衣着随便素面朝天东倒西歪的大嫂或大婶营业员,方言色彩浓重,或磕瓜子或聊天或倚靠发呆,说买马上满脸堆笑,说不买立马甩你一身高冷眼神爱答不理,就连站姿走姿处处都彰显着,这是一个不上档次的店。这种情况在孕婴店很常见。 

4. 大部分产品严重同质化 

奶粉无外乎几个国际品牌和一些国内品牌,大多都是大家口熟能详处处可见的牌子。当然,也无外乎会有一些层出不穷的生命力未知的新品牌。辅食,奶粉,玩具等也是如此。 

5. 管理乱 

有的孕婴店老板做了好几年生意,不知道自己到底赚多少钱,店铺没有帐目管理,没有盘点,不知道怎么算是盈亏平衡,看到营业额就开心,却没有去算过你的毛利率。甚至作为孕婴店重要利润贡献点的奶粉品类,有着保质期的压力,却因为没有管理没有遵循“先进先出”的原则而在最后白白浪费…… 

6. 急近利 

贪图短期的高额利润,用种种手法最终失去消费者的信任,却完全没有考虑到品牌的长期发展和客户的忠诚度培养。 

四、未来

1、思维改变

赚钱的前提是,你赚的这个钱,不是仅仅赚这一天,而是可以持续赚到的。多为以后想一下,多为店铺的长远发展考虑一下,多从大局和市场竞争态势着手,而不是自己闷着头赚些小钱。 

2、 团队打造 

未来零售实体门店,比拼的不仅仅是产品质量、品牌名气、装修风格其实更多的是人!你的人和你的服务做到了哪一步,决定了顾客进还是不进!等客上门和等客来挑,已经远远满足不了现在顾客的需求。 

3、 体验升级 

未来的孕婴店不是单独为了卖产品而卖产品。顾客来到店铺,是为了一站式购物的便利性,是为了在这里可以享受到更多的购物体验,是为了在这里可以有更放心的品牌信誉。哪怕是小店,也要做出顾客体验的区域,也要让顾客有感觉,愿意停留。

羊奶粉行业概况及现状分析

近年来,羊奶粉的异军突起成为国产奶粉行业中的一大亮点。羊奶粉地正式崛起始于2008年,一方面得益于羊奶脱膻工艺的成熟,在技术上解决了之前推广中羊奶有膻味的一大阻力;另一方面则是因为在影响广泛的安全事件中独善其身。这些因素最终为羊奶粉行业飙升提供了天时地利的条件,而2013年国家将羊奶粉正式列入法规,牛和羊成为“唯二”的待母乳选择,这在为羊奶粉行业打通最后一层阻碍的同时,更是杜绝了所有“概念化”的论调。至此,越来越多的业内人士发出疑问,羊奶粉未来的上限到底有多少?

观察羊奶粉行业的发展现状,这个时候可能有很多人会问,那现在是否将成为羊奶“反攻”牛奶的时候呢?关于这个问题,从科学上来说是不现实的,由于产奶周期、产奶量等自然因素地限定,在相当长的一段时间内,羊奶都将以“补充牛奶”的形式存在。所以我们的问题应该是,羊奶最终会在牛奶这个主体之下达到多少的容量?中国羊奶行业发展现状与十三五规划研究报告分析认为关键还在于产业定位。

陕西已经将羊奶产业设定为未来等同于苹果的重要产业。号称“中国奶山羊之乡”的陕西省富平县,奶山羊已经发展成为当地农民增收的特色产业,总产值占整个畜牧业的44%。而西南的云贵川省份也跃跃欲试,希望合理开发自身优势资源,发展奶山羊养殖。在可见的范围内,奶山羊养殖将出现井喷式发展。但是这波奶源建设的浪潮过去之后,紧跟而来的便将是羊奶的深度开发和产销。

有业内专家估计,羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在2000亿元以上。但是,在我看来,考虑到奶山羊周期性产奶的特点,羊奶并不适宜过多、过早地介入液态奶行业,还是应该回归到以干法生产的模式发展高端羊奶粉,打造高品质、品牌化、高附加值的健康产业。一味地追寻牛奶粉的湿法、低价的发展模式,不考虑羊奶粉行业的特殊性,最终的结果将会步入牛奶粉的发展陷阱当中。

以上观点也已成为整个行业地共识,国内老牌的奶粉企业中圣元和完达山均已正式推出自己的羊奶粉产品,银桥乳业作为陕西的区域性品牌也开始利用自己先天的地理优势推出羊奶粉产品,飞鹤则以控股的方式收购关山推出全新羊奶粉系列,另外还有消息说贝因美也在积极推进自己的羊奶粉项目。这些老牌牛奶粉企业地介入将有助于整体做大羊奶粉行业,但是坦白来说优势并不明显。蒙牛、伊利等品牌从液态奶转战奶粉市场的表现已经反复证明,奶粉行业有其专业化、口碑化的特殊性,资本的优势并不能成为决定性的优势,反倒是像欢恩宝、美可高特这样专注羊奶粉行业,并且已经在品牌累积、口碑累积上达到相当水平的品牌更容易获得胜出。

羊奶粉行业存在的问题

近年来,缘于对羊奶营养价值和保健功效的再认识,人们传统的消费观念和习惯正在发生改变,羊奶及其制品悄然走进了大众的消费视野。但就目前来看,市场上各种品牌的婴幼儿配方羊奶粉面临着标准缺失的诟病,“一牛独大”的格局还将继续。

价格高令人望而却步

从当前市场价格上来看,目前羊奶粉普遍高于牛奶粉,如同样分量的婴幼儿第一阶段配方羊奶粉要比牛奶粉贵近百元。据悉,下游产业羊奶的价格高于牛奶价格。让原本就对羊奶一头雾水的消费者望而却步。

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