山地养殖应选择适应性强的品种，放养模式下，野外的环境多变，温度、湿度、光照、风雨时常变幻，选择适应性强的鸡能有效减少伤亡率。目前，江村黄鸡、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、大骨鸡、乌骨鸡、福建青鸡等中小型的迟速型鸡，以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点，比较适合山地养殖。

规模化养鸡户应选择饲养管理、疫病净化水平相对好的种鸡场或孵化房进鸡苗，减少不必要的损失。合理用药现在鸡病均呈现“小龄化”发展趋势，病菌的耐药性相当严重，早期感染、混合感染、反复感染的情况时有发生。各土鸡养殖户应在兽医技术人员的指导下做好药物预防和治疗工作，有条件的地方可开展药敏试验，选择敏感药物进行防治，做到药到病除。防止超量用药和“多药齐下”损害鸡的肝肾功能，诱发急性传染病。利用林果地进行配套散养土鸡的模式，起到了种植、养殖和谐发展的良好效果，达到了“双赢”。