具体方法如下：

第一也是最重要的，就是水。鱼不能离水，这是定律，一辈子都不能离开水。所以养好水才是关键。城市中的自来水是不能直接给鱼使用的，因为自来水中被添加了氯气和漂白粉，直接给鱼换自来水，重则氯气中毒死亡，轻则染白点病。自来水要困过之后才能给鱼类使用，所为困水就是用敞口容器接满水，然后太阳下暴晒两天或以上，让氯气自行蒸发即可使用。

还有要注意您饲养的是热带鱼还是冷水鱼，如果饲养的是热带鱼，到了冬天是需要加温的。

给鱼换水的时候也要注意水的温差，鱼缸里的水与要换的水的温差最好不大于或小鱼两度。如果温差过大，鱼类可能因为冷热交替而翻肚，有可能直接被激死。

还有一点经验之谈，换水的时候，不要把鱼缸里的水全换掉，每次换三分之一，四分之一就可以。留一些老水，可以让鱼更适应一些。

第二点喂食方面，给鱼类喂食最好应该要定时定量，不能多喂，喂多了水容易脏，而且鱼抵抗力下降，容易染病，重者会使鱼患肠胃炎，肠炎是观赏鱼中致命的病，因为肠炎真的不好治。

水鱼养殖方法与技术包括养殖场所、养殖环境、放养前准备、饲料投喂、做好防病工作。

1、养殖场所

养殖场规模可大可小。但每个养鳖场必须有孵化室、稚鳖池、幼鳖池和亲鳖池。孵化室要阳光充足，温度较高。稚鳖池用以饲养当年孵出的鳖，通常为10-30平方米，深0.5-0.8米。幼鳖池用以饲养第二年和第三年的幼鳖，四周建0.4米高的防逃墙。亲鳖池可大可小，一般不小于500平方米。

2、养殖环境

甲鱼池应建造在阳光充足，环境幽静，避风向阳，排灌方便的池塘作为养殖基地，既交通方便、接近电源，又离水源近而无污染。

3、放养前准备

放养前用生石灰对甲鱼池彻底消毒，放养后要经常少量泼洒生石灰水或福尔马林溶液。投放小甲鱼苗时，要按其大小分池饲养，避免大甲鱼吞食小甲鱼。

4、饲料投喂

甲鱼食性杂，对饲料要求不高，小鱼、小虾、蚯蚓、田螺、南瓜、野菜、玉米、动物内脏及尸体和屠宰场的下脚料都可以作饲料。

每天投喂两次，清晨和中午各一次，干饵投喂量应为甲鱼体重的2-5%，湿鲜饵料应提高到甲鱼体重的15%，水温在15-34℃之间，甲鱼吞食活跃，生长迅猛，应喂足饵料。具体喂量应根据甲鱼的吃食情况灵活增减。

5、做好防病工作

7-8月份甲鱼易发生的病害主要有腐皮病、穿孔病、白底板病、腮腺炎、疥疮病等，应积极采取防范措施。