罗非鱼耐低氧，耐肥，怕冷不怕热，在水温为12～13℃时，就会冻伤。生存温度为15～35℃，临界温度为8.61℃±0.15℃。因此，在水库内选址时，一定要考虑选择水质肥、避风向阳、气温高的一边，不要放在水库风口处。

网箱结构与布局：可做成1米×1米×1米大的网箱，网目为3厘米大。箱底用密网布做成边高20厘米的盘状底网，防止饵料流失。在全封闭式的网箱顶上50～30厘米处安装诱虫灯一只，网盖上一角设一直径为10厘米粗的黑塑料斜插管或黑铁皮管，作为投饵料管道。用毛竹（直径10厘米粗）做网箱整体框架，网箱顶上用黑色编织物等做成比箱盖大一点的帽子，用来给箱中罗非鱼遮光，避免外界人为干扰，避免动物的干扰，保护鱼的安全进食。在黑暗环境中，鱼儿活动量大为减少，有利生长。网箱间距2～3米，品字形排列。

一、罗非鱼的养殖技术

放种时间：水温为24℃左右就可投放鱼种。水温低于20℃容易冻伤鱼体。因此，在气温稳定的20℃以后放种，有利于鱼早开食。

放养密度：尾重40克左右的罗非鱼，每平方米网箱内放种330～550尾。

投喂方法：刚进箱的鱼要投喂少量的适口性好的饵料驯食，几天以后稳定喂食，日投4次。水温28～32℃是罗非鱼吃食的黄金水温，要多喂。饵料中常拌中草药为防病要点。有飞虫季节，在晚上揭开网盖，开灯诱虫喂鱼，白天再加网盖。不伤鱼体不发病，鱼吃昆虫最有用。网盖制造暗环境，水好鱼儿长不停。

二、越冬技术

罗非鱼是热带鱼类，不耐低温，当水温下降至12℃以下就会逐渐死亡。在正常的情况下，罗非鱼除了在我国南方少数地区可以自然越冬外，其他地区都需采取措施帮助越冬。根据生产实践经验，罗非鱼有以下几种安全越冬方法

1、温泉水越冬。

越冬池面积应根据水温、流量、地形及生产规模而定。越冬池水深以1.5-2米为宜，进水量和出水量要相近，以保持一定水温和深度。如温泉水水温很高，应先经蓄水池冷却到一定温度再注入越冬池，这种越冬方式及越冬密度较高。同时，由于水温较高，水量充足，可强化亲鱼饲养培育，促进亲鱼性腺早熟，提早进行繁殖育苗。

2、工厂余热水越冬。

利用某些工厂排出的冷却水，直接在冷却池内或修建越冬池进行越冬。越冬池面积根据冷却水水温和流量而定，水深以1.5-2米为宜，也可利用某些工厂废蒸汽将调温池水按要求调好，通入越冬池保温越冬。这种越冬方式可因地制宜利用热源条件，成本低，越冬效果好。

罗非鱼养殖过程中要注意哪些环节？

罗非鱼原产非洲。形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。

罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点：

1、食性杂：罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料（如水草类、商品饲料等等），其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。

2、耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07－0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。

3、不耐低高温：罗非鱼的生存温度范围为15－35℃。当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。罗非鱼最高临界温度约40℃－41℃，最适宜生长温度为28℃－32℃，罗非鱼繁殖温度在20℃以上。

4、繁殖强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在1000－1500粒左右，繁殖期间，雄鱼有美丽的婚烟色彩，腹部有肛门和泌尿生殖孔两个口，挤压腹部有白色精液流出，雌鱼腹部有3个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔。水温18℃－32℃，成熟雄鱼具有“挖窝”能力，成熟雌鱼进窝配对，产出成熟卵子并立刻将其含于口腔，使

卵子受精，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25℃－30时4~5天即可孵出幼鱼。幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。

饲养方法：

1、鱼塘清整。鱼种放养前7－10天，撤干塘水，认真清整，并用生石灰泼洒消毒。生石灰用量每亩150市斤。进、出水口用铁纱或网布拦堵。

2、鱼种投放。3月份后当水温上升至18°升以上时，开始放养。以放养罗非鱼为主的池塘，每亩投放2－3寸鱼种2000－3000尾；与鲢鳙、草鱼混养的池塘，每亩放同上规格奥尼鱼1000－1500尾。

3、饲料投喂。饲料的粗蛋白含量需过25%左右。投喂罗非鱼配合料或麦麸、油枯均可，每天上、下午各喂一次。投喂量，鱼种长至半市两前，日投鱼体重7%；半两后改为5%。

4、收获。饲养100－120天可收获，70%以上个体可达1市斤以上。亩产商品鱼不低于800－1000市斤。

（1）鱼种选择要正确

雄性罗非鱼生长快，但如有雌性罗非鱼在鱼塘内，会造成子代繁殖过多，造成单位水体鱼的密度过高，不单影响鱼的生长速度，也会浪费饲料，增加养殖成本。同时有雌鱼在塘内，雄性罗非鱼会因筑巢，而影响其生长。因此，选择鱼种要以雄性率高为主，同时要兼顾起捕率高、生长和出肉率高等特点。（2）池塘条件适宜

对养殖罗非鱼的鱼塘规格要求不严格，面积可大可小，甚至小型水库也可以养殖。罗非鱼也是网箱养殖品种的优良选择。罗非鱼商品鱼养殖池塘的面积以10～15亩为宜，池塘面积过小，水环境不稳定，不利于物质循环；过大，不便于生产操作。池塘水深以1.5～3.0米为宜。但是，对于需要过冬的罗非鱼池塘，要求水深2.5米以上。（3）放养前的准备

①修整鱼池：秋后排干塘水，通过冻结、干燥和曝晒，以清除病菌和敌害生物并改良土质；清除杂草、杂物，挖去过多淤泥，平整池底，修补池边，加固堤埂，疏通注排水渠道，设置拦鱼栅等。②药物清塘：清塘方法是将池水排出，池底剩3～5厘米深的水，每亩用生石灰60～75千克，或漂白粉（含有效氯30%）每亩10～15千克，或茶籽粕每亩40～50千克。一般清塘应在晴天中午进行，可提高药效。③注水和施基肥：清塘后7天左右，待药物毒性消失，可注入新水0.5～1.0米，施基肥培养浮游生物等饵料生物。罗非鱼种入池后，随水温升高和鱼体长大，逐步加水至最大深度。（4）放养时间

自然条件下生长水温低于18℃时，罗非鱼一般停止摄食，因此，要待水温稳定在18℃以上，才可以放养鱼种。若放养过早，因水温低，容易造成死亡；放养过迟，缩短了生长期，影响出塘规格和鱼产量。因此，在放养鱼种时，必须掌握好适当的时机。（5）放养密度适当

鱼苗阶段放养密度5000～20000尾/亩，成鱼阶段放养密度1000～2500尾/亩，通常为了保证较大规格上市，放养密度为1000～1500尾/亩。罗非鱼主要是用作鱼片加工，一般条重400克以上的可以上市，规格越大，价格有所提高，所以建议养殖大规格成鱼出售。（6）合理搭配品种

在罗非鱼苗入塘后3～4个月，每亩放7～10厘米的乌鳢苗80～100尾，目的是控制罗非鱼繁殖的子代；鳙30～50尾；草鱼100～120尾；青鱼10～20尾。罗非鱼鱼种阶段不要混养过大规格的其他鱼种，防止与罗非鱼争夺饲料。条重100克以上的罗非鱼形成抢食习惯，其他大规格鱼种对其影响逐渐降低。（7）注意排、灌水

加水入塘和排水时，要特别注意严防进入其他野杂罗非鱼，做好密网阻拦措施，防止罗非鱼在鱼塘内大量繁殖。（8）定期开增氧机

罗非鱼一般不会因浮头死亡，但也要注意开增氧机，目的是使鱼塘水上下层循环，防止罗非鱼浮头或暗浮，减少罗非鱼额外的营养消耗。在天气晴朗时，中午开机0.5～1小时，清晨时视具体情况再适当开增氧机。（9）水质管理要求

罗非鱼对水质肥瘦要求相对不严格，以水中浮游生物作为食物，相对较肥的水质可节省饲料，所以，养殖罗非鱼要求水质相对较肥，透明度为25厘米左右较好。相对而言，鱼种培育阶段水质比成鱼养殖阶段水质要求较肥些。（10）及时分批起捕

达到上市规格的罗非鱼要及时捕捞上市，这样可以充分利用水体空间，保证鱼塘中罗非鱼持续快速生长。（11）防寒措施

罗非鱼不耐寒，为了预防鱼被冻死，越冬前日晒塘底不宜过度，以便于罗非鱼能够打窝结群栖息越冬。入冬时尽量加深塘水，池塘北角搭建挡风棚，并在水面围养水葫芦，阻止鱼塘水上下对流，推迟塘底降温的时间。有条件的把鱼塘加以改造，加深塘水至2.5米以上。（12）病害防治

鱼病防治是池塘养鱼生产中的重要环节之一，决定着养殖的成败。因此，要认真贯彻“全面预防，积极治疗，防重于治”的方针。鱼病的发生，是环境、病原体和鱼体三者之间相互作用的结果，要预防疾病就应该调节好水质，控制病菌的传播与繁殖，合理的饲养管理，增强鱼的体质。当发现鱼有不正常行为时，应立即调查原因，采取有效的防治措施，控制鱼病的发展。在用药方面，要对症下药，不能滥用药物，杜绝使用易被鱼体积累和污染环境的有机物、农药、重金属、抗生素、呋喃类和磺胺类等药物。