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内蒙古乌拉特后旗巴音宝力格镇黑山羊养殖场有散养长毛黑山羊的。根据查询相关公开信息得知黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在百分之22.6以上,脂肪含量低于百分之3,胆固醇含量低,比猪肉低百分之75,比牛肉和绵羊肉低百分之62,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达百分之11.03。
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