鸡蛋饼

食材：鸡蛋三个、面粉、葱花。

制作：

1、碗中打三个鸡蛋，加一点盐搅匀。

2、加面粉和适量清水，搅拌至无颗粒的面糊，不要太稠，不然会摊不开。

3、加葱花，加点五香粉（也可以不加）。

4、中小火倒一勺面糊，晃动锅上面糊平摊。

5、一面定型后翻面。

鸡蛋饼做好吃又简单的方法如下：

第1步、把面粉倒入盆中。

第2步、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。

第3步、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入切好的韭菜和胡萝卜搅拌。

第4步、把平底锅内刷一层油倒入面糊至定型。

第5步、煎至两面金黄出锅。

第6步、金黄软嫩可口美味的家常鸡蛋饼就做好了在配上捣好蒜汁和香油。