鳜鱼养殖区分布在我国南方的河流湖泊中，以捕食小鱼小虾为主，自然产量相当高。作者总结了鳜鱼的人工养殖技术，供广大养殖户和朋友参考。鳜鱼种类繁多，但人工养殖一般选用鳜鱼和鳜鱼。鳜鱼性成熟较早，雄鱼一般在1冬龄成熟，雌鱼在2冬龄成熟，最小的性成熟个体210 mm，重250克。人工授精可以获得更多的鱼苗，也可以捕捞自然鱼苗进行养殖。鳜鱼生长快，最大体重10斤，但0.5斤~1斤的规格是市面上最畅销的。鳜鱼有弱肉强食的规律，在缺少饲料的时候，会互相吞食，影响存活率。育苗应使用几十平方米的水泥池。水质要求新鲜且微流。

此外，还应附带一个小型饲料鱼苗养殖池，饲料鱼的繁殖期应与鳜鱼同步，以保证活饲料的供应。在饲料鱼充足的情况下，鱼苗经过10-15天就可以培育成3厘米左右的夏花鱼种，可以转入成鱼养殖。日常饲养方法是在专门的池塘里单养。池塘面积约1亩，水深1.5 ~2米。水质要新鲜，水要保持微流量。每亩应投放1000条左右的夏花鳜鱼，并根据鳜鱼食用的鱼存量，合理投放罗非鱼、麦穗鱼、虾等野生杂鱼，或螺、蚌的碎肉。投喂量以池塘养殖的鳜鱼总重量为准，一般从5月份开始混养。在野生鱼多的成鱼塘，可以投放20 ~40条鳜鱼，同时投放30 ~50条家养鱼。

家养鱼的 最小体积应该是鳜鱼的两倍。罗非鱼和鲫鱼多的成鱼塘可以多放，每亩50-70尾；在罗非鱼产量过剩的池塘里，每亩大约放100条罗非鱼。夏季花卉，如鲢鱼和鳙鱼，不应该在鳜鱼塘，混养，因为鳙鱼生长迅速，会吞食小型家养鱼类。由于鳜鱼比家养的鱼消耗更多的氧气，混养鳜鱼塘的水质不应太肥，应定期注入新水。在成鱼塘，的鳜鱼套种中，池塘中的天然野生鱼主要用作饲料，一些罗非鱼亲鱼也可以套种培育鱼苗作为食物。靠近河流和湖泊的池塘，可以灌溉姜娜的幼苗并引进野生杂鱼作为食物。鳜鱼饲养4-5个月后可长成300克左右的商品鱼，每亩可产鳜鱼5-8公斤。

鳜鱼对饵料的分辨能力很强，以活鱼活虾为食。即使是新开的鱼苗，也应该以其他鱼类的幼苗为食。长大后，除了活鱼，还以虾、蝌蚪为食。为了平衡鳜鱼的摄食营养，要喂养多种饲料鱼，其中鲭鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、都是很好的饲料鱼。在适口性的前提下，规格要稍小一些，这样不同大小的鳜鱼都可以吃，开发出来的产品规格整齐，商品价值高。患有孢子虫病、肠炎、出血病等疾病的饲料鱼不得喂鳜鱼。从国外购买的饲料鱼一定要注意防止从发病塘购买边角料鱼引起的疾病感染，日常管理因素饲养池塘水质过稀，则鳜鱼生长速度慢，疾病频繁；过量施肥导致有机质增多，耗氧因子增多，水质容易恶化。

养殖活鳜鱼饲料很讲究，养殖活鳜鱼一般用哪些饲料喂养？

1、鳜鱼是生活在底层的鱼类，适合生长的水流缓慢的区域，所以养殖鳜鱼的鱼塘要有水流才可以，不能使用死水养殖，这样的环境也不适合它生长，鱼塘的深度也是要求最低一米八才可以。而且鳜鱼是晚上进食白天休息的鱼类，鱼塘中种植一些水草是必不可少的，而且丰富的水草也能给它们提供很多的食物。鳜鱼对水质的要求也是非常高的，一定保证水质没有污染，这就需要定期的做一些清理工作，鱼塘底下的淤泥一定要清理的干净一些。鳜鱼对水中的含氧量要求的不算太多，不过我们也不能让水中过于的缺氧，打氧设备是必不可少的。

2、养殖鳜鱼也要注意好养殖的密度和虫害，这是保证鳜鱼的成活率要做到最基础的东西，而且数量少也有助于我们的饲养管理和减少虫害的发生。一亩鱼塘养殖鳜鱼一千四百尾是最理想的密度，这样也会减少寄生虫的滋生，鳜鱼养殖起来病情还是比较少的，这也是它的一个优点，但是鳜鱼在生长的时期会有大量的寄生虫，虽然不会让它死亡但是还会影响它的生长发育，由于鳜鱼是食肉鱼类喜欢吃活鱼活虾这些都是含有寄生虫的，所以给鳜鱼使用药剂治疗的用处也不是很大。我们可以做的就是保持鱼塘的干净经常清理鱼塘里的有害物质，并且养殖密度也要合理，这样就能降低这些事情的发生。

3、由于鳜鱼是食肉鱼类，所以它的养殖成本是比较高的，投放的饲料多是以小鱼小虾为主，然后在加入一些蚯蚓和面包虫为辅，这样也可以满足鳜鱼的蛋白质所需。或者也可以在池塘中养殖一些鲢鱼或者鲫鱼这样长得快又便宜的鱼类作为饵料鱼降低饲料成本，并且还能保证水质的清新一举两得。鳜鱼投放饲料的时间也是和其他鱼类不同的，下午的时候我们要少量的投放一次，傍晚和晚上再喂一次，这两次投喂的饵料可以多一些，这都是根据鳜鱼的习性来这样做的，鳜鱼的饲料虽然是比较的贵，但是它的价格也是非常高。所以我们不要过于的去心疼而使用劣质的饲料，这样很容易引起鳜鱼发育比较慢。

4、水温的环境也是鳜鱼生长的一个重要的条件，适合鳜鱼生长的温度是十六度到三十度左右，我们一定要把温度控制在这个范围之内，并且气温的差距不能过大，不能超过六度左右，而且这个温度也要长期的保持下去，鳜鱼对水温还是比较敏感的。温度过低鳜鱼会一直呆在水底不活动，也不去觅食这样会影响鳜鱼的生长，温度过高会有鳜鱼跳出水面的情况发生，活动量虽然大了但是却喜欢在浅水区域活动，水深不达标也会对鳜鱼造成影响。以上这些就是养殖鳜鱼需要的条件和需要注意的事情，在大家养殖鳜鱼的时候一定要注意好这些。

一般来说，养殖活鳜鱼主要是以饵料鱼为主，早期饵料鱼：糖蜜、泰糖蜜、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、土糖蜜、鲤鱼等。中期饵料鱼：鳞鱼、土鱼、泰鱼等。后期饵料鱼：由于冬季气温较低，可以繁殖一些越冬的饵料鱼，如鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等。

鳜鱼养殖喂养什么饲料？主要是饵料鱼鳜鱼养殖用什么饲料喂养。早期饵料鱼：在鳜鱼池中饲养约200万条鱼的幼虫，如鲢鱼、旁氏糖浆、鲫鱼、土糖浆、小麦糖浆等。这是鳜鱼的早期饲料，麦皮和花生麸也可以放入粗饲料中。20天左右，当饵料鱼长到2.5厘米左右时，可用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精进行杀虫消毒，然后将3厘米的鳜鱼放入育苗池。

鳜鱼养殖的饲料有哪些、中期饵料鱼：可专门准备几个鱼塘培育鳙鱼、鲫鱼、鲢鱼等鱼苗，也可在家中鱼塘每亩混养30万尾毛鱼、土毛鱼、泰鱼等鱼苗作为中期饵料鱼。后期饵料鱼：除自己养殖外，还可以购买饵料鱼。在养殖后期，一般都进入冬季，冬季气温相对较低，而饵料中的草鱼容易被冻死。我们应该提前准备一些可以越冬的饵料鱼，如鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等。

早期饵料鱼：每亩池塘准备养鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、糖蜜、糖浆、太湖鱼、鲫鱼等鱼苗（鱼花）1-2万尾，作为早期饵料鱼。投喂花生麸、麦皮等粗饲料，经过15-20天的培育，当饵料鱼长到体长1.5-2.5厘米时，用0.7PPM硫酸铜和0.5PPM强效苜蓿素进行杀虫消毒，然后放入2-3厘米的桂花鱼苗进行培育。玄色饵料鱼：在四大家鱼池中每亩混养20-30万尾土洒，如糖蜜、糖浆、泰洒等，也可专门下塘养殖鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等鱼类作为大规格桂鱼的饵料鱼。