适合人工养殖的鱼：加州鲈、鮰鱼、江团、乌鱼、匙吻鲟。

1、加州鲈：鱼塘要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以上，水质良好，无污染，通风透光，底质为壤土。面积不宜过大，以1—2亩为宜。配备增氧机。

2、鮰鱼：在育苗放养之前要将鱼苗进行消毒，其次就是每亩一般只能放养鮰鱼一千条左右。为了调节水质，以及使鮰鱼更好的生存，最好是使用多品种鱼苗进行混养。一般是使用白鲢鱼、用于、鳜鱼、鲈鱼等，千万不能投放鲤鱼和草鱼这类的抢食性鱼类，以免对鮰鱼造成不必要的伤害。

3、江团：养殖江团，选择合适的环境很重要。江团喜欢水质清新，溶氧较高，pH值为7～8.2的池水，因此养殖江团的池塘应选在靠近水源，水质无污染，排灌水方便，环境安静的地方；还要配备增氧机、抽水机等工具。

4、乌鱼：乌鱼是底栖性鱼类，生活在池塘的底部，喜栖在沼泽，湖泊水草茂盛、软泥底质的浅水处，在臭水沟里也有分布，对温度，水质等环境因素的变化适应性很强，乌鱼生存水温为0～41℃，生活适温为16～30℃，冬季在泥中越冬，有辅助呼吸器官，耐低氧。

5、匙吻鲟：大小池塘都能培育成匙吻鲟大鱼种，但若池塘太小，水中的溶列丝解氧和浮游动物量变化较大，对鱼种不利，培育大鱼种的池塘面积以5-10亩为宜。

1、池塘养殖池塘养殖是鱼类养殖的最基本的方式。所需要的池塘有天坛水潭改造的，也有人工开挖而成的，一般面积都比较小，几亩到几十亩。

2、庭院养殖庭院养殖是一种生态养殖模式，可以充分利用庭院的水体进行鱼类养殖。这种养殖既可增收，又能对庭院进行美化，因此深受人们的喜爱。庭院养殖的养殖方式很多，有标准的池塘养殖方式、观赏性养殖方式、小型养殖方式等等。

3、稻田养殖：稻田养殖是利用稻田的水质环境综合养殖鱼类的方式，能做到种稻与养鱼双丰收。是近年来比较火热的养殖方式之一。想要进行稻田养殖，选择合适的位置很关键，需要地势平坦，土壤保水性能优越，有丰富的水资源，并且确保没有化学污染。比较好的是盐碱地也可以进行稻田养殖。

4、网箱养殖：网箱养殖是一种集约化的养殖方式，也叫密目网箱养殖。是把池塘静养技术运用到条件和环境比较优越的较大水面而取得高产的一种方式。是现在大规模养鱼的一种主要养殖方式。