岫玉鉴别最简单方法如下：

1. 颜色：岫玉的颜色丰富，但假岫玉的颜色往往过于鲜艳，不自然，且时间久了会褪色。

2. 质地：真正的岫玉质地细腻，而岫玉仿品则质地粗糙，手感不佳。

3. 比重：岫玉的比重略低于水沫子等仿品，用手掂量会感觉岫玉稍重。

4. 结构：将岫玉放在灯光下观察，真岫玉可见云状花纹和条纹结构，而假岫玉则没有这些结构。

将以上方法综合起来，可以帮助你更好地鉴别岫玉。如果需要更深入的鉴定，建议寻求专业人士意见。