步骤/方式1

把扁豆掰成块，洗净

步骤/方式2

葱姜蒜切好，备用

步骤/方式3

五花肉切小块，备用

步骤/方式4

把面粉和成面团

步骤/方式5

擀薄，切成片

步骤/方式6

热锅烧油，倒入五花肉煸炒，放入葱姜蒜，干辣椒，翻炒均匀，倒入料酒…放扁豆

步骤/方式7

翻炒均匀后，加入两颗冰糖

步骤/方式8

倒入老抽，放入适量盐，十三香，鸡精…加水没过菜，放入切好的面饼

步骤/方式9

盖上盖子焖个两三分钟，饼薄的焖时间短点，饼厚的焖长点

步骤/方式10

焖好以后，盛出