手机拍照不能调倍速。因为手机的摄像头并不支持调整快门速度和光圈大小，这两个元素是影响照片拍摄速度和光线明暗的关键。不过，可以通过一些拍摄技巧来达到加速或减速的效果，例如运用快门技巧，通过快速按下拍摄按键，在一瞬间捕捉到快速移动的目标，这样就可以在拍照中达到加速的效果。此外还可以运用后期处理软件来对照片进行倍速调整。但需要注意，这样的调整可能会降低照片的画质，需要谨慎使用。